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青森名物のほたて貝柱がおすすめです。
青森名物といえば、青森陸奥湾産のほたては全国でも有名です。
この地元産のほたて貝柱を原料とし、天日干しした自然の風味たっぷりの一品は、自慢の青森名物となっております。
ほたて貝に含まれるアミノ酸は、アミノ酸の種類の中でも、はっきりした甘味を持つグリシンが多いため、天然の甘味をたっぷりと感じて頂けます。
さらに、成分に含まれるコハク酸はアサリの10倍もあり、旨みにコクがある、後をひくおいしさです。
この青森名物ほたて貝柱の干物は、噛めば噛むほど、その味わいが増すため、お酒のおつまみだけでなく、お湯でもどして、料理の一品に添えたり、そのだし汁をお吸物にしたりとバリエーション豊かにお使い頂けるため、地元でも老若男女を問わず幅広い皆様に愛されています。
品質の確かなほたて貝柱は青森名物としてご贈答にも好評いただいております。
皆様で海のめぐみを凝縮した、この青森名物ほたて貝柱を是非、ご賞味ください。 |
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またほたての貝柱の干物を、お湯でもどしてお料理の一品に添えたり、またそのだし汁でもうひと工夫加えると、おいしさのバリエーションが豊富になります。ほたて貝柱の干物はご贈答用・ご家庭に大変喜んでいただけます。皆様で青森名物ほたて貝柱を是非ご賞味下さい。
その他にも、当店一番のおすすめのガゴメコンブや、津軽を代表といするお漬物でもあるねぶた漬などを取扱っております。 |
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